Márton-napi újbor ünnep
2004-10-29 17:08:22
"Aki Márton-napon libát nem eszik és újbort nem iszik, éhezni fog egész évben" tartja a szólás. November 11. a naptárban ősidők óta a téli évnegyed kezdő napja, amikor nagy eszem-iszomokat rendeztek, hiszen még volt az új termésből bőven. A protestánsok pedig Luther Márton neve napjára ürítették poharaikat. A Márton-nap és vele az újbor és a lúdfogyasztás hagyományai az elmúlt évtizedekben lassan feledésbe merültek, de a hagyományőrző civil szervezetek és éttermek országszerte újra felelevenítik ezt a népszokást.
|
